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O objetivo central deste artigo é tornar-se um manual e material de apoio para a RDC 216 Anvisa. Sendo referência, apoio, guia. Ser um mapa que leva à manipulação, ao preparo e à comercialização de alimentos de forma segura, preservando o valor nutricional e evitando os perigos biológicos, químicos e …

Novos Procedimentos de Limpeza, por Hygibras   Inegavelmente o Covid-19 deixará marcas para esta e futuras gerações. A partir de agora novos procedimentos de higienização serão realizados nas empresas. Procedimentos esses com relação a higiene pessoal, de ambientes e superfícies. A preocupação, e consequentemente, a ação com relação a higiene …