Gastronomia

Receitas crocantes e inovadoras com batata palha A batata palha é o acompanhamento ideal para dar um up e trazer crocância para qualquer prato. Quem não gosta dos clássicos strogonoff ou cachorro quente com batata palha? Mas já pensou nas outras milhares de possibilidades e combinações possíveis de serem feitas …

No Dia Mundial da Alimentação, especialista ensina a perceber se estamos com fome de verdade e ensina a lidar com gatilhos Vivemos um momento novo para todos. A ansiedade, o estresse e o medo do desconhecido podem dificultar a forma como cada um lida com os desafios na rotina e …

Suco Primavera: com menos de cinco ingredientes, o suco ajuda no fortalecimento do sistema imunológico Para aproveitar as frutas da estação mais florida do ano, a nutricionista do São Cristóvão Saúde, Cintya Bassi, preparou uma receita super fácil de fazer com uma seleção de frutas encontradas nessa época do ano. …

A gastronomia e o empreendedorismo sempre estiveram presentes no DNA da família Robattini. O olhar visionário e a ousadia também foram outros ingredientes para os empresários que, hoje, possuem um importante legado no setor de gastronômico de Ribeirão Preto. E tudo isso começou no início da década de 1990, quando nascia o Tempero Brasileiro, rede de restaurantes tradicional da cidade. Essa história é contada por Rogério Robattini e sua filha Letícia na nova edição da Quem Realiza.

Nutricionista do São Cristóvão Saúde sugere cardápio saudável composto pelos alimentos da época A estação mais colorida do ano chegou, e com ela as frutas, legumes e verduras da época. Os alimentos sazonais além de estarem mais frescos e com maior qualidade, podem ser encontrados em abundância e a preços …