Ingredientes 500g de filé mignon suíno 1 limão 2 dentes de alho 1 colher de sopa de manteiga 50ml de azeite Sal a gosto Noz-moscada a gosto 200g de banana da terra 70ml de creme de leite 6 fatias de bacon Modo de preparo Filé mignon suíno Temperar com sal, …
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Arroz carreteiro com banana da terra e pequi, por Chef Jefferson Melo
Ingredientes 1 colher de sopa de manteiga 2 xícaras de arroz branco cozido 1/2 cebola roxa picada em cubos 1 colher de sopa de pimentão vermelho picado 1 colher de sopa de pimentão amarelo picado 2 colheres de sopa de cenoura cortada em cubinhos 1 dente de alho picado 2 …
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